食品安全导刊 16年3月号
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没有不好的食物，只有不好的食物搭配，所以遵循营养搭配非常必要，每一种食物都有其营养价值，这同样适用于面条和方便面。面条在制作时的基本原料是小麦粉，因此属于谷类食物。谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，也是最经济的能源食物。
